全球有8亿人口，因粮食不足问题，而正在挨饿!

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当你安于享受美食，不在意是否煮（或点餐）太多而浪费时，可知目前全球有8亿人口，因粮食不足问题，而正在挨饿?!

根据联合国最新发布《世界粮食安全和营养状况》报告显示，全球陷入饥饿的人口数量，连续下降近10年后，过去3年出现缓慢回升。

去年，全球共有8亿2160万人处于饥饿、粮食不足及营养不良的状态，占全球人口总数的近1/9。

报告指，非洲饥饿水平去年上升近20%，营养不良状况严重；拉丁美洲和加勒比地区的饥饿人口比例，虽维持在7%以下，但却在缓慢上升；南亚地区的消除饥饿工作，过去5年取得进展，却有近15%人口处于粮食不安全状态，营养不良人口数量居全球之首。

据报导，许多经济增长放缓的国家，饥饿水平正在上升，而中等收入及大量依赖大宗商品出口的国家也是这样。这些国家收入不平等的现象加剧，使得贫困和边缘化的群体，难以应对因经济状况不佳而导致的粮食不安全。

这些中度粮食不安全的群体，因为不能确保定期获得充足和营养的食物，不确定未来能否继续获取食物，因此，不得不通过降低摄入食品的质量或减少摄取数量来勉强度日，“即便不一定处于饥饿状态，也面临着营养不良和健康不佳的严重风险”。

目前全球超过20亿人处于上述状态，其中大多数生活在低收入和中等收入国家。

此外，报告也关注了全球日益严重的肥胖问题。报告指，肥胖每年导致约400万人死亡，且每个年龄段人群都面临肥胖问题。其中，学龄段人群成为肥胖高发群体，原因主要是水果和蔬菜摄入量不够、吃快餐喝碳酸饮料，并缺乏锻炼。

（新闻资料来源：东方日报）